(资料图片仅供参考)
1、将田鸡洗净,加入3茶匙料酒,少许盐和蒜,腌制半小时。
2、嫩姜切丝,小米椒切碎,不放姜!
3、将田鸡倒入锅中热油,大火翻炒至变色,加入3茶匙豆瓣酱和小米椒。
4、倒入半罐啤酒和嫩姜。
5、中火煨15分钟,收浓汁,鸡精,起锅。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
标签: